當前，正值稻谷加工“黃金期”，南潯區內各糧食加工企業逐漸忙碌起來。
“上磅！”“1314公斤！”……連日來，位于練市鎮的湖州佳良糧油股份有限公司內一片忙碌，一車車剛從地里收獲的稻谷被運來，在這里進行稱重、烘干、除雜和加工。
佳良糧油負責人陳建華告訴記者，目前，秋糧收購進入高峰，企業正在積極開展優質糧食收購工作，稻谷每天入庫量約有400噸。
走進共享烘干中心，只見十多米高的糧食烘干機正轟隆隆地“賣力”運轉，剛剛收割的稻谷在烘干機的幫助下，及時烘干脫水，輕輕松松就可以達到國家入庫標準。烘干后的稻谷通過鋼板筒倉，送上傳送帶，經除雜后源源不斷裝進運糧車，作為“湖州好大米”的原料運送至湖州市中心糧庫。
另一邊，拔地而起的新廠房內，現代化大米加工生產線已安裝調試完畢，可實現從稻谷到大米加工過程的全自動化，最大限度降低生產成本、優化作業流程、提高作業效率。
“生產線采用國際先進的生產工藝和設備，一天能生產出300噸優質大米，日產能比以前提升了3倍?！标惤ㄈA介紹，工廠的轉型升級得益于優質糧食工程的深入推進?！叭脒x優質糧食工程中國好糧油示范企業項目后，省里給了補助資金，我們在原有大米加工設備的基礎上又投資了880余萬元購置先進設備，配備了全套智能數字化大米精加工生產線和現代化真空包裝生產線，減少人工成本，提高大米加工效率?！?/span>
與佳良糧油同樣忙碌的還有湖州創立米業股份有限公司。記者注意到，在這里，糧食實現了收儲、加工、銷售“一條龍”。
烘干房里彌漫著稻谷的清香，6臺高大的烘干機正在緊張作業，日夜不停地對收割上來的稻谷進行烘干加工；大米加工車間內機器轟鳴，一粒粒原糧在自動化機器中穿梭，經過多道工序，一步步完成稻谷到大米的蛻變；在產品包裝車間，一袋袋已包裝好的大米疊放整齊，正在裝車等待發貨……
談到銷售秘訣，創立米業負責人李明峰笑言：“質量好，銷售就旺?！?/span>
原來，創立米業與佳良糧油同年入選優質糧食工程中國好糧油示范企業項目。隨后，在南潯區商務局（區糧食物資局）的幫助下，企業有效破解了土地要素制約，去年10月，創立米業先后投入1600多萬元進行產業升級，購置了先進的現代化加工設備，并加強糧食烘干、智能倉儲等設施建設，推進倉儲減損關鍵技術提質升級。目前，工廠加工能力從日產80噸提升至300噸，糧食也“住”進了空調房，工廠空調倉現可存儲稻谷2000多噸，糧食成品1000多噸。
“自實施優質糧食工程推出‘五優聯動’以來，我們從選種開始便向本地種糧大戶下訂單種植優質稻谷，到收購谷子時，對谷子要求干和凈，現在，全自動化的機器讓大米加工實現標準化，也提升了大米的口感，保證從田間到餐桌的良好品質?！崩蠲鞣逭f。
記者從南潯區商務局獲悉，除佳良糧油、創立米業外，南潯區還有星光農業、和橋農業等共4家企業入選并實施“國家優質糧食工程”，有力推動了糧食產購儲加銷各環節優化升級。目前，全區糧食日加工能力已突破1500噸，區域糧食安全水平更高、底氣更足。
同時，南潯區積極發揮糧食行業協會作用，共同打造“湖州好大米”區域公共品牌，產品品質和產品附加值進一步提升，市場認可度越來越高，實現了儲備優化、農民增收、企業增效、消費者獲益和糧食產業高質量發展的新突破。
